Descrizione
Vac-Star miniVAC – Macchina a campana
La miniVAC di Vac-Star è la più piccola macchina sottovuoto professionale a campana presente sul mercato. Adatta per la ristorazione, le macellerie, i cacciatori, i pescatori o gli utenti privati più esigenti, è la compagna ideale per la cottura sous-vide.
La miniVAC è una vera macchina professionale in formato ridotto, con prestazioni di sottovuoto che non hanno nulla da invidiare alle grandi macchine a camera. Il meglio dell'ingegneria svizzera con un ottimo rapporto qualità-prezzo.
Si tratta dell'ultimo apparecchio del nostro showroom ed è assolutamente nuovo e mai utilizzato!
Dati di base:
- Coperchio trasparente in PMMA (plexiglas).
- 1 placca di alloggiamento (polietilene, bianca) inseribile diagonalmente per l’imballaggio di liquidi.
- Involucro completamente in CNS (Inox).
- Dimensioni esteriori: 260x 400x250 mm (LxPxH)
- Dimensioni della camera: 220x280x90 mm
- Barra di sigillatura: 1x200 mm (davanti)
- Consumo energetico: 230 Volt 0.6 kW
- Pompa per il sottovuoto: 4 m3/h
- Peso: 17 kg
- Dimensione massima del sacchetto: 200x280 mm