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Beschreibung
LAGERRÄUMUNG
Absolute Neugeräte, original verpackt!
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Der Sous Vide Chef SMART wurde speziell für den anspruchsvollen Privatanwender bis zu einem Badvolumen von 20 Liter konzipiert. Schlanker und kompakter Einhänge-Thermostat mit bedienfreundlichem Touch-Screen zu einem attraktiven Preis-/ Leistungsverhältnis. In der Schweiz entwickelt und aus hochwertigen Materialien zu 100% in Europa hergestellt! |
Das macht es aus:
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Hohe Verarbeitungsqualität
Vac-Star ist der Schweizer Qualitätshersteller von Vakuum- und Sous-Vide-Geräten mit über 40 Jahren Erfahrung in der Vakuumverpackung. Hohe Material- und Verarbeitungsqualität garantieren grosse Zuverlässigkeit und lange Lebensdauer. |
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Universell einsetzbar
Der SousVideChef SMART von Vac-Star lässt sich im Prinzip mit jedem Gefäß verwenden, nur der aktuelle Bedarf entscheidet. So muss auch nur die Menge Wasser erhitzt werden, die wirklich benötigt wird. |
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Temperaturkonstanz von ± 0,1°C*
Temperaturkonstanz ist essentiell in der Sous-Vide Küche. Dies lässt sich besonders gut an einem Stück Lachs beobachten. Bei 49°C ist das Ergebnis perfekt, die schöne Farbe bleibt erhalten. Steigt die Temperatur nur kurzzeitig über 50°C, so bilden sich an der Oberfläche kleine weiße Punkte die gerinnen, sogenannte Albumine. * Gemessen mit Isolationskugeln |
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25 Liter Behältervolumen
Die Hochleistungsheizelemente ermöglichen jetzt die Verwendung von Wasserbädern mit bis zu 25 Litern Inhalt. |
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Kompakte Bauweise
Der SousVideChef SMART hat Platz in der kleinsten Küche. Nach jedem Gebrauch lässt er sich wieder platzsparend verstauen. |
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Sicherheitsfeatures
Sinkt der Wasserstand unter das Mindestnivau ab, oder überschreitet er das Maximalnivau, wird ein Alarm ausgelöst. Außerdem verhindert ein Überlastungsschutz, eine Beschädigung des Geräts. Die Folientastatur ist spritzwassergeschützt. |
Eigenschaften:
- Temperaturkonstanz von ± 0.1°C *
- Genaue Anzeigeauflösung von 0.1°C
- Temperaturbereich von 5 – 90 °C
- Countdown-Timer einstellbar von 5 Minuten bis 99 Stunden
- Anzeige wahlweise in °C oder °F
- Mehrsprachige Anzeige: DE, FR, EN, ES, DAN, CZ, RU
- INOX Wasserstandsensor für unter Mindest- und über Maximalniveau.
- Heizspirale aus rostfreiem Edelstahl
- 1300 Watt Leistung
- Mechanikfreies Solid-State-Relais (SSR)
- PID geregelte Temperaturüberwachung.
- Umwälzpumpe mit 14L/min.
- Für Wasserbäder mit bis zu 20 Liter geeignet*
- Ergonomisches, modernes Design
- Einfachste, intuitive Bedienung
- Antireflektiver Touch-Screen
- Optimierte Ventilation
- Gehäuse aus hochwertigem, widerstandsfähigem Kunststoff (NORYL)
- Wartungsfreie Konstruktion
- Swiss Engineering, Made in EU, Patent Nr. 3 043 623
- 1 Jahr Garantie
* Bei Verwendung von Isolationskugeln