Beschreibung
Die Isolations-Kugeln schwimmen auf der Wasseroberfläche und wirken wie ein Deckel für den Sous-Vide-Behälterf.
Die Isolations-Kugeln haben zwei Funktionen:
- Sie verringern den Wasserverlust durch Verdunstung. Das ist bei langen Garzeiten sinnvoll, z.B. über Nacht, wenn kein Wasser nachgefüllt werden kann.
- Der Wärmeverlust reduziert sich bis zu 90%, was eine noch bessere Temperaturkonstanz und einen geringeren Energiebedarf zur Folge hat.
Lieferung erfolgt im praktischen Stoffbeutel, wiederverschliessbar, für eine optimale Aufbewahrung der Isolations-Kugeln.